Der Poschweck (Posch für Ostern und Weck für Weißbrot oder Brötchen) wird auch Aachener Osterbrot genannt. Der Öcher Poschweck hat in Aachen eine uralte Tradition. Schon seit dem Mittelalter genießen die „Öcher“ dieses Ostergebäck gerne am Ende der Fastenzeit zum …
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