Der Grünkohl ist ein beliebtes Wintergemüse, das gerne in der kalten Jahreszeit zu deftigen, meistens Eintopf-Gerichten, verarbeitet wird. Er hat durchaus mehr zu bieten, denn er enthält sehr viel Vitamin C und Calcium und ist sehr gesund. Außerdem ist er …
Veganes Dinkel-Roggenbrot
Da ich so begeistert vom Roggen-Weizen-Vollkornbrot bin, habe ich es in letzter Zeit – zur Freude meines Mannes – sehr oft gebacken. Auf einmal war keine Buttermilch im Haus und ich hatte auch keine Zeit mehr zum Einkaufen. Ich experimentiere …
Walnussbrot
Hier ist ein Rezept für ein sehr leckeres Walnussbrot, das so richtig „crunchy“ ist, denn die Walnusskerne sorgen dabei für den besonderen Biss. Die Brote, die ich im kleinen Zaubermeister (oder mit der doppelten Menge der Zutaten im Ofenmeister) von …
Vegane Dinkelwaffeln
Bei meinen Pampered Chef-Kochshows sind seit dem 1. März die neue Kuchenriegel-Form und die Donutform der Renner! Im Nu kann ich darin leckere Waffeln und Donuts zaubern. Diese sind alle gleichzeitig fertig, denn ich muss nicht alle Waffeln nacheinander in …