Der Poschweck (Posch für Ostern und Weck für Weißbrot oder Brötchen) wird auch Aachener Osterbrot genannt. Der Öcher Poschweck hat in Aachen eine uralte Tradition. Schon seit dem Mittelalter genießen die „Öcher“ dieses Ostergebäck gerne am Ende der Fastenzeit zum …
Hefegebäck „Hasen & Küken“ für Ostern
Nächste Woche ist Ostern! Sonnenschein und erstes Grün laden zum Osterspaziergang und Ostereiersuchen ein. Meine Hasen und Küken sind eine hübsche Überraschung für Groß und Klein. Lockerer Hefeteig und knuspriges Gefieder aus Kürbiskernen lassen die Osterfiguren nicht nur gut aussehen, …